MAC & CHEESE
INGREDIENTES Y CANTIDADES DE LOS MAC & CHEESE
| PASTA | 200g |
| CEBOLLA | 1/2 UNIDAD |
| JAM脫N SERRANO | 30g |
| CHEDDAR | 50g |
| EMMENTAL | 50g |
| SEMICURADO | 50g |
| GOUDA | 50g |
| PEREJIL EN POLVO | AL GUSTO |
| PIMIENTA NEGRA | AL GUSTO |
| PIMENT脫N DULCE | AL GUSTO |
| PANKO | 100 g |
Hacer macarrones con queso o MAC & CHEESE
Muy buenas a todos mis GusyBakers! ya estamos de nuevo con una nueva receta en marcha. Hoy, vamos a preparar una receta de MAC N CHEESE o macarrones con queso con una espectacular salsa de queso para pasta.
Aunque, ya sab茅is que pod茅is modificar las recetas para hacer diferentes pastas en salsa de queso, y hacerlas al gusto de cada uno. As铆 que, vamos con la receta de macarrones con queso.
Recetas con macarrones con queso
Para darle un giro a esta receta de macarrones con queso estilo americano, vamos a utilizar un ingrediente estrella en muchos pa铆ses asi谩ticos. Este ingrediente que vamos a utilizar hoy, puede ser un descubrimiento para muchos, y algo habitual para otros.
El PANKO va a ser nuestro ingrediente protagonista. Es pan rallado, pero mucho mas crujiente, de lo que conocemos habitualmente. Este se puede encontrar en cualquier establecimiento asi谩tico de venta de dichos productos.
Mac and cheese receta
Una vez teniendo claros y listos los ingredientes de los macarrones con queso americanos. Vamos a poner un cazo con agua, una hoja de Laurel un diente de ajo y una pizca de sal a hervir. En est茅, vamos a cocer la pasta durante 5 minutos, una vez pasado el tiempo de cocci贸n, estos los vamos a colar sin tirar el agua, y los a帽adiremos a salsa de queso.
Salsa queso pasta
Mientras, en una sart茅n grande vamos a calentar un chorrito de aceite, y vamos a pochar la cebollita hasta que blanquee. Seguidamente, rehogaremos el jam贸n serrano en dados, hasta que coja color.
Por 煤ltimo, a帽adiremos los cuatro tipos de quesos y mezclaremos hasta que estos se empiecen a deshacer. Llegados a ese punto, a帽adiremos un cazo del agua de la cocci贸n, y esperaremos a que se cree una salsa uniforme, para la pasta con salsa de queso.
Finalmente, a帽adiremos la pasta en la salsa de queso y mezclaremos hasta impregnarlos en su totalidad. Los pasaremos a una fuente, le a帽adiremos la pimienta negra para terminar los macarrones gratinados al horno, pero antes de eso, vamos a terminar el ingrediente estrella.
Macarrones al horno
Vamos a coger el PANKO en un bowl y le a帽adiremos perejil en polvo al gusto, y piment贸n dulce. Lo ponemos en la superficie de la pasta haciendo presi贸n con una cuchara, y los cocemos en el horno a 200潞C hasta que doren.
Este ingrediente le va a proporcionar a la pasta una textura muy diferente respecto a los macarrones gratinados con queso de toda la vida. A dem谩s, a esta receta tambi茅n se le podr铆a a帽adir un poco de bechamel para ser unos macarrones con bechamel al horno y tener variaciones de los mac n cheese receta.
Macarrones con queso al horno
Terminado el tiempo de dorado de los macarrones americanos cortamos y servimos. Esta receta de macarrones al horno, no os defraudara!
Puedes ver la receta paso a paso en este v铆deo! si te gusta d茅jame un LIKE 馃憤馃徏 Y SUSCRIBETE A MI CANAL! 馃槉
Espero que os haya gustado, siempre pod茅is escribirme en los comentarios o dejar vuestros trucos! hasta la pr贸xima GUSYBAKERS!!!聽VER M脕S TORTITAS ESPONJOSAS CON FRUTOS ROJOS Y CHOCOLATE
