SANDWICH CLUB (GUSYCLUB)

INGREDIENTES Y CANTIDADES DEL SANDWICH CLUB (GUSYCLUB)

Muy buenas GusyBakers! Bienvenidos, como todas las semanas a otra de mis recetas en mi blog GusyBakes.com.

Está semana venimos pisando fuerte con una receta, que todavía no habíamos tocado, y que no se os olvidara JAMÁS! Así que, poneos cómodos, que vamos a comenzar con esta maravilla, que os voy a proponer hoy.

¿Qué es el sandwich club?

En el mundo entero es muy conocido el sandwich club.

Precisamente, me he apoyado un poco en la receta, que conocemos todos del sandwich club para hacerle una mejora, y poder crear, lo que, desde hoy conoceréis como el GUSYCLUB.

¿Cómo hacer el sandwich GUSYCLUB?

Lo primero de todo, vamos a poner el horno a precalentar a 180ºC arriba y abajo con ventilación. Ya que, los sandwich suelen ser una elaboración un poco más calórica de lo normal, vamos a intentar que las cocciones de los diferentes ingredientes sean más sanas, para reducir en calorías.

¿Cómo hacer un sandwich casero ?

Seguidamente, vamos a elaborar un guacamole casero, muy fácil.

En un bowl, vamos a añadir todos los ingredientes cortados en cubos para hacer nuestra mezcla. Picados y listos todos los ingredientes (aguacate, cebolla morada, tomate, cilantro, zumo de lima, sal), mezclaremos hasta que se forme una pasta homogénea, la cual, denominaremos guacamole.

Finalizado este paso, guardaremos el guacamole perfectamente en la nevera, y dejaremos enfriar hasta el montaje final de la receta.

¿Vips club o Gusyclub?

Yo creo, que no se puede decidir entre dos recetas tan diferentes.

Seguimos!

El siguiente paso, será coger y pelar la batata.

Seguidamente, cortarla en bastones o en forma de patata frita. La añadiremos toda en un bowl, y las aderezaremos con aceite de oliva, ajo y perejil en polvo. Mezclaremos enérgicamente, y la añadiremos en la bandeja del horno, previamente forrada con papel, para terminar con el pollo, y así cocerlo junto.

La sal la añadiremos una vez estas hayan salido del horno.

Pollo bajo en grasas

Aprovechando, que la cocción de la batata la vamos a hacer en el horno, coceremos el pollo también, para reducir gasto en aceite, y no tener que freírlo en una sartén aparte.

Vamos a coger los filetes de pollo, y los vamos a salpimentar por ambas caras. Después, cogeremos el PANKO (ya lo conoceréis de otras recetas como pueden ser los MAC-CHEESE), y lo vamos a aderezar también, con pimentón dulce, Cayena y queso parmesano rayado.

Lo dejaremos reservado durante unos minutos, mientras preparamos la harina y el huevo batido para bañar el pollo, y así cocerlo.

Por lo tanto, cogeremos uno a uno, los filetes de pollo, los pasaremos por harina, huevo y por último, pan rallado. Finalmente, los iremos poniendo en la otra parte de la bandeja del horno, sin tocar las patatas.

Finalmente, meteremos la bandeja en el horno comprobando el color, que va cogiendo el PANKO por si hubiera que sacarlo.

GUSYCLUB

Bueno Gusybakers, ya tenemos casi acabadas la receta de hoy, vamos a hacer los últimos pasos.

Vamos a coger las rebanas de pan y las vamos a tostar. Cogeremos la mezcla de cuatro quesos, y le vamos a poner un poco en cada rebanada. Calentamos una sartén e iremos poniendo las tapas, para que este se funda y cree una costra en la superficie.

Repetiremos este proceso, en la parte interior de cada tapa.

Y ya solo nos queda ensamblar las partes del sandwich GUSYCLUB!!

Este apartado será más fácil si lo veis directamente en el vídeo, porque es digno de ver.

Se que bordareis, está receta en casa animaros, y enviarme vuestros resultados a mi INSTAGRAM: @gusybakes

Espero que os haya gustado, siempre podéis escribirme en los comentarios o dejar vuestros trucos! hasta la próxima GUSYBAKERS!!! VER MÁS RECETAS, POSTRE DE LECHE FRITA, NO HAY COSA IGUAL!!